主辦單位：智卓（中國(guó)）酒店管理咨詢有限公司智和（香港）酒店管理商學(xué)院協(xié)辦單位：七省酒店聯(lián)誼會(huì)、中國(guó)餐飲藍(lán)十字、世界烹飪創(chuàng)新聯(lián)合會(huì)時(shí) 間：2015年4月28-29日地 址：山東濟(jì)南智卓公司總部會(huì)議室咨詢一、餐飲企業(yè)系統(tǒng)再造釋義為了能夠適應(yīng)新的世界競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，企業(yè)必須摒棄已成慣例的運(yùn)營(yíng)模式和工作方法，以工作流程為中心，重新設(shè)計(jì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理及運(yùn)營(yíng)方式。

企業(yè)再造包括企業(yè)戰(zhàn)略再造、企業(yè)文化再造、市場(chǎng)營(yíng)銷再造、企業(yè)組織再造、企業(yè)生產(chǎn)流程再造和質(zhì)量控制系統(tǒng)再造。智卓《餐飲企業(yè)系統(tǒng)再造十二項(xiàng)修煉》是以智卓多年來(lái)500多家酒店策劃經(jīng)驗(yàn)為依托，以世界五百?gòu)?qiáng)先進(jìn)管理體系為背景，結(jié)合世界餐飲百?gòu)?qiáng)連鎖經(jīng)驗(yàn)與案例，集全國(guó)60多位餐飲/酒店策劃專家、講師、顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合，從管理線、運(yùn)營(yíng)線、營(yíng)銷線為維度，最根本的解決企業(yè)核心管理問(wèn)題，最快速的解決企業(yè)核心盈利問(wèn)題，最的解決企業(yè)核心運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題，最系統(tǒng)的解決企業(yè)品牌連鎖發(fā)展問(wèn)題。二、學(xué)習(xí)對(duì)象：1、已擁有2-5家店面及以上的大中型餐飲機(jī)構(gòu)管理層；2、想要本企業(yè)快速成長(zhǎng)的餐飲機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)層；3、想要建立連鎖總部發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)層；4、因?yàn)楣芾硐到y(tǒng)問(wèn)題導(dǎo)致持續(xù)發(fā)展阻礙的企業(yè)；5、發(fā)展過(guò)程中管理混亂不堪、漏洞百出的企業(yè)；6、隱病在身、趨勢(shì)下滑、勞而無(wú)功的企業(yè)；7、轉(zhuǎn)型無(wú)門、囤積多年、蓄勢(shì)待發(fā)的企業(yè)。三、課程優(yōu)勢(shì)：理念先進(jìn)、 量身定做、現(xiàn)場(chǎng)解答、模擬操作、實(shí)現(xiàn)落地四、本次課程內(nèi)容：

五、特色服務(wù)：1、企業(yè)診斷智卓項(xiàng)目部專家團(tuán)隊(duì)，憑借超過(guò)1000家酒店診斷咨詢經(jīng)驗(yàn)，將針對(duì)學(xué)員企業(yè)提供的診斷表，為企業(yè)量身定做企業(yè)診斷方案。學(xué)員確認(rèn)報(bào)名后，將收到對(duì)企業(yè)的診斷表單，學(xué)員需詳實(shí)填寫，開(kāi)課前提交會(huì)務(wù)人員。智卓專家團(tuán)將針對(duì)學(xué)員企業(yè)的具體情況，協(xié)助找出問(wèn)題點(diǎn)，并提出解決對(duì)策。學(xué)員如有診斷需要，可在報(bào)名時(shí)提出請(qǐng)求，在為學(xué)員企業(yè)做完企業(yè)診斷之后，如有必要，智卓專家團(tuán)將親赴企業(yè)內(nèi)部實(shí)地調(diào)研。2、現(xiàn)場(chǎng)模擬每次課程設(shè)計(jì)4個(gè)課時(shí)為本次課程的落地而親自實(shí)踐，由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作，各企業(yè)單位組合成臨時(shí)企業(yè)/團(tuán)隊(duì)，互相交流按照培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行全實(shí)戰(zhàn)操作，專家團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)分析點(diǎn)評(píng)成果，確保培訓(xùn)內(nèi)容到企業(yè)落地時(shí)更實(shí)際、更快、更準(zhǔn)。五、5月-12月課程預(yù)告：