每個(gè)槐耳菌棒的成本為5.13元。人工種植的槐耳由于種植技術(shù)比較難,人工進(jìn)行種植的種植環(huán)境,菌包的質(zhì)量,室內(nèi)溫濕度,恒溫和通風(fēng)光照都有一定的要求,每個(gè)槐耳菌棒的成本為5.13元,然后每個(gè)槐耳菌棒可產(chǎn)干槐耳0.1斤?;倍植加诤颖?、山東、陜西等地。野生資源稀缺,近年來(lái)江蘇等地采用固體發(fā)酵法培養(yǎng)槐栓菌以供藥用生長(zhǎng)環(huán)境,生長(zhǎng)于槐及洋槐、青檀等樹(shù)干上。
菌類(lèi)是人們餐桌上的美食,特別是云南的同胞們,對(duì)于蘑菇是情有獨(dú)鐘,同樣有些菌類(lèi)也在種植的范圍之內(nèi),那么槐耳菌投資多少?食用菌的未來(lái)如何?
1、營(yíng)養(yǎng)
肉類(lèi)上的投資逐漸流向創(chuàng)新的肉類(lèi)替代品和植物基食品。蘑菇是肉的一種高蛋白替代品,在眾多替代品中脫穎而出。有的制成品還有利于腸道蠕動(dòng)的膳食纖維,稱(chēng)能提供肉的緊致口感,但吃了“不長(zhǎng)肉”。
2、天生健康
蘑菇是一種功能性食品,實(shí)際上,食用菌已經(jīng)在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐中已被使用了數(shù)千年。它們含有十幾種維生素和礦物質(zhì),以及大量的抗氧化劑,而且還是農(nóng)產(chǎn)品中維生素D的來(lái)源。
3、隨享樂(lè)趣
很多消費(fèi)者喜歡蘑菇的口味,也想要吃得輕松又方便,但市場(chǎng)還沒(méi)有足夠多的便攜式即食蘑菇零食可供他們選擇??呻S時(shí)隨地食用的蘑菇“小吃”更能吸引新一代消費(fèi)者。
4、調(diào)味品
菌菇類(lèi)提取物含有核苷酸組成的鮮味成分,可以應(yīng)用于調(diào)味品中,代替味精增添鮮味。菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹制的火鍋,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合不喜歡重辣油膩的消費(fèi)者。
5、未來(lái)的市場(chǎng)依然廣闊
現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)食品來(lái)源、成分和生產(chǎn)都更關(guān)心了,口味也在不斷地變化。菌類(lèi)超越了傳統(tǒng)烹飪的場(chǎng)景,跨入了更高級(jí)的食品品類(lèi),未來(lái)將會(huì)開(kāi)拓出更大的市場(chǎng)規(guī)模。
現(xiàn)在食用菌的市場(chǎng)是廣闊的,因此作為種植者是可以選擇的,但是一定要注意和廠家,簽訂好收購(gòu)合同,要不然會(huì)造成不小的損失。
很多人都想要加盟槐耳菌種植,但是因?yàn)闆](méi)有任何種植經(jīng)驗(yàn),所以在這里給大家提一些小建議,關(guān)于加盟之前需要做哪些準(zhǔn)備: 1、選擇合適的加盟方式 縱然是加盟,也有不同的加盟方式,有工廠化模式加盟,也有家庭作坊模式,生產(chǎn)加盟需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇不同的方式加盟。 2、選擇品牌實(shí)力好的廠家 槐耳菌種植前期需要選擇一些菌種生產(chǎn)較好的廠家,菌種的問(wèn)題是非常重要的,如果廠家提供的菌種不好,會(huì)影響后續(xù)的種植,也會(huì)影響將來(lái)的產(chǎn)出問(wèn)題,進(jìn)而影響自己的收獲率。 3、學(xué)習(xí)種植技術(shù) 因?yàn)榛倍N植其實(shí)是蠻有難度的,不像是我們平常種點(diǎn)蔬菜一樣那么簡(jiǎn)單,所以需要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的種植技術(shù),否則根本就無(wú)法開(kāi)展種植。 4、規(guī)劃好資金款項(xiàng)問(wèn)題 在真正的種植之前還要學(xué)習(xí)種植技術(shù),所以在學(xué)習(xí)技術(shù)方面要投資一下,以及在原材料的種植生產(chǎn)上面也是需要投資的,包括后期可能會(huì)購(gòu)入一些設(shè)備問(wèn)題。 5、做好負(fù)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備 因?yàn)榛倍N植其實(shí)不是那么簡(jiǎn)單的,所以一旦下定決心要重視種植槐耳菌,那么就要做好負(fù)擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備,并且要明白任何生意并不是說(shuō)一定就是一帆風(fēng)順的,過(guò)程中可能會(huì)有很多艱辛。 總的來(lái)說(shuō),如果真的決定加盟槐耳菌種植,那么就應(yīng)該做好持之以恒地準(zhǔn)備,從前期到后期,每一步都不能懈怠,還要處理好自己的財(cái)力問(wèn)題,規(guī)劃好人力和物力的分配,一步步的籌備好方向,能明白自己的風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)力度是在哪里,這樣才有可能會(huì)獲得高利潤(rùn)。
只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類(lèi)的耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹(shù)上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù))身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類(lèi)。 槐耳只是民間的俗稱(chēng),它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個(gè)名字的由來(lái)可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個(gè)屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長(zhǎng)在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹(shù)之上,在一些老槐樹(shù)的背面,潮濕蔭蔽之處,會(huì)有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國(guó)部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國(guó)古人把那些長(zhǎng)在桑樹(shù)、槐樹(shù)、楮樹(shù)、榆樹(shù)和柳樹(shù)的樹(shù)干上的菌類(lèi)合在一同,總稱(chēng)為“五耳”?;倍?,又稱(chēng)槐菌,是“五耳”中的一員,是生長(zhǎng)在槐樹(shù)樹(shù)干上的一種,它還有一個(gè)名字,叫槐栓菌。
