如果當你進入到行業(yè)之后，你就會發(fā)現有一些“不能讓別人知道的秘密”，在內部員工里他們也都知道這些東西，只不過是那些商家炒作的一種形式，只是借著這個辦法來騙一些不懂的人而已。大家都知道，字頭只出現在軟盒中華里，而這些字頭的數字123分別表現的是企業(yè)的管理手段。準確的來說就是如果是一打頭的話，那么值得生產時間在凌晨到早上8點左右。

如果不懂的人在買的時候，就會遇到賣假煙的賣家，比如買的字頭和煙的要求不一樣。那就讓賣家在中間盈利不少錢。出現這種情況發(fā)生，就是因為字頭數跟價格之間的差異，而且在年長的老一輩的人那里經常會聽到在中華中329和330這兩種型號的煙品質是的。

五糧液的釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。糖化發(fā)酵劑則以純小麥制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，釀造時，須用陳曲。用水取自岷江江心，水質清洌優(yōu)良。發(fā)酵窖是陳年老窖，有的窖為明代遺留下來的。發(fā)酵期在70天以上，并用老熟的陳泥封窖。在分層蒸餾、量窖摘酒、高溫量水、低溫入窖、滴窖降酸、回酒發(fā)酵、雙輪底發(fā)酵、勾兌調味等一系列工序上，五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗，充分保證了五糧液品質優(yōu)異，長期穩(wěn)定，在中外消費者中博得了美名。

特征一方面表現在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議，可以做出適當的收取，白酒的度數對于酒花的呈現結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會大點，類似于綠豆，停留的時間會稍微短一點，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。