學網(wǎng)紅卡通饅頭技術配方制作方法要多少錢應該去哪里學
面食是北方人的主食,包子饅頭在南方也是早餐中比較普遍的。饅頭,松軟可口,營養(yǎng)也比較豐富。想開個包子饅頭鋪,技術是關鍵,饅頭的口感決定生意的好壞,回頭客的多少??ㄍz頭是在普通饅頭的基礎上進行改良的。各色的卡通饅頭是通過獨特的技術從素菜、水果、雜糧等提取出來的果蔬汁進行調(diào)色的,營養(yǎng)豐富。以及其獨特可愛的造型,受到廣大女士、小孩的喜愛。
卡通饅頭怎么做菜好吃呢,其中什么面粉、火候的多少、配方配比,蒸的時間,都是非常講究的。當然卡通饅頭的制作手法也是卡通饅頭的一個核心技術。因其成本與普通的饅頭比起來要高一些,而且制作過程要復雜一些,售價也是要相對貴一些。市場上3個卡通饅頭售價就可以達到10元,即便如此,購買的人也是絡繹不絕。
開一家卡通饅頭店對于創(chuàng)業(yè)者來說是非常不錯的,利潤較高,并且投資低、收益好。重慶可欣餐飲培訓學??梢詾槟闾峁I(yè)的卡通饅頭技術培訓,并且免費向每個學員提供專業(yè)的開店指導,包括店面選擇、門面裝修,門頭的設計、店面布局、經(jīng)營管理,成本控制、以及證照辦理等一系列開店方面的培訓指導。
卡通饅頭培訓內(nèi)容:
1.發(fā)面原材料的選用技巧;
2.面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團的發(fā)酵;
3.醒發(fā)時間及程度掌握;
4.面饅頭的制作技巧;
5.特色饅頭的制作技巧;
6.各種顏色的果蔬汁提??;
7.產(chǎn)品成本計算及控制方法;
8.卡通蔬菜饅頭的發(fā)面技術制作工藝及要點;
9.軋面技術制作工藝要點及實際動手操作;
10.卡通蔬菜饅頭各種餡料的調(diào)制及實際操作;
11.卡通蔬菜饅頭各種調(diào)料的認識及采購信息;
12.卡通饅頭 花式饅頭的制作方法及手法;
13.開店指導課程
重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈四樓
