在浙江團餐服務領域，有一家深耕行業(yè) 12 年的企業(yè)，憑借全鏈條服務能力與嚴苛的品質把控，成為眾多工廠企業(yè)、政府機關、醫(yī)院及學校的食堂承包合作伙伴，它就是浙江興久餐飲服務有限公司（以下簡稱 “興久餐飲”）。自 2012 年在杭州創(chuàng)立以來，興久餐飲始終以 “讓每一位就餐者吃得安心、吃得實惠” 為目標，構建起從農產品種植、畜牧養(yǎng)殖到物流配送、餐飲服務的完整供應鏈體系，用專業(yè)與實力詮釋團餐服務的高標準。
一、公司簡介：深耕團餐 12 年，700 人團隊筑牢服務根基
作為綜合團餐行業(yè)的服務者，興久餐飲總部位于杭州，目前已擁有 3000 平方米標準化作業(yè)廠房，在職員工超 700 人，業(yè)務覆蓋浙江全域及周邊區(qū)域。不同于傳統(tǒng)餐飲服務企業(yè)，興久餐飲從創(chuàng)立之初就打破 “單一供餐” 模式，將業(yè)務延伸至產業(yè)鏈上下游 —— 自建合作種植基地保障食材源頭，組建現(xiàn)代化冷鏈配送團隊確保新鮮直達，搭配專業(yè)廚師管理團隊與標準化服務流程，形成 “從田園到餐桌” 的一站式后勤服務閉環(huán)。成立至今，公司已服務上百家企業(yè)單位，憑借穩(wěn)定的服務質量與高性價比優(yōu)勢，在浙江團餐市場樹立了 “興久餐飲” 的優(yōu)質品牌形象。
二、食堂承包核心優(yōu)勢：四大維度打造差異化競爭力
在食堂承包業(yè)務中，興久餐飲之所以能脫穎而出，關鍵在于其圍繞 “、、實惠、定制” 四大核心，構建了難以復制的服務優(yōu)勢，滿足不同客戶的多樣化需求。
1. 全鏈條食材供應鏈：從源頭把控，性價比更突出
興久餐飲深知，食堂承包的核心是 “食材”，因此建立了全套穩(wěn)定的食材供應鏈體系。公司通過合作種植基地直采瓜果類、蔬菜等生鮮食材，與正規(guī)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)合作保障肉類、家禽供應，同時整合凍品、糧油、調味料、干貨等全品類資源，實現(xiàn) “從田園到餐桌” 的一站式采購。這種直采模式不僅減少了中間流通環(huán)節(jié)，有效優(yōu)化了采購成本，更能從源頭把控食材質量 —— 每一批次食材都需經過檢驗檢疫，確保符合食品標準。在同等服務條件下，興久餐飲能讓就餐人員享受到更多實惠，例如在工廠食堂承包項目中，通過成本優(yōu)化，可在人均餐費不變的情況下，增加菜品分量或豐富菜品種類，真正做到 “降本不降質”。
2. 專業(yè)廚師與管理團隊：貼合中國餐飲文化，定制化供餐
團餐服務的靈魂在于 “口味” 與 “管理”。興久餐飲組建了一支經驗豐富的專業(yè)廚師管理團隊，團隊成員平均擁有 10 年以上團餐烹飪經驗，熟悉江浙地區(qū)及全國不同地域的飲食文化與口味偏好。針對不同客戶群體，公司建立了多套完善的供餐體系：為醫(yī)院食堂定制營養(yǎng)均衡的病號餐與醫(yī)護人員餐，注重食材軟爛度與營養(yǎng)搭配；為工廠企業(yè)設計便捷的快餐套餐，兼顧飽腹感與出餐速度；為學校食堂打造多樣化菜品，滿足學生口味需求。此外，公司還引入先進的食堂管理模式，從食材存儲、加工制作到餐具、環(huán)境衛(wèi)生，均制定標準化流程，確保食堂運營規(guī)范。
3. 資質認證：多重體系保障，更放心
在食品日益受重視的今天，資質認證是企業(yè)實力的重要體現(xiàn)。興久餐飲憑借嚴苛的管理標準，先后獲得多項認證與榮譽：通過《ISO9001：2015 質量管理體系》《環(huán)境管理體系 ISO14001：2015》《ISO45001：2018 職業(yè)健康管理體系》認證，確保服務流程規(guī)范化；通過《ISO22000：2018 食品管理體系》與《危害分析與關鍵控制點 (HACCP) 體系》認證，構建起全流程食品防護網；還榮獲 “中國綠色餐飲企業(yè)”“中國餐飲品牌”“2017 年度浙江省消費者最滿意特色餐飲” 等稱號，以及 “售后服務五星好評” 認證。這些資質不僅是對興久餐飲服務質量的認可，更是客戶選擇其食堂承包服務的 “定心丸”。
4. 現(xiàn)代化冷鏈配送：3000 方廠房支撐，新鮮直達不打折
食材的新鮮度直接影響菜品口感與，興久餐飲為此投入重金打造現(xiàn)代化冷鏈配送體系。公司 3000 平方米的廠房中，專門劃分出低溫存儲區(qū)、冷藏分揀區(qū)，配備多輛專業(yè)冷鏈配送車，所有食材從采購、分揀、存儲到配送，全程處于低溫環(huán)境中，有效鎖住新鮮與營養(yǎng)。配送團隊根據客戶食堂的用餐時間，制定的配送計劃，例如為早間供餐的學校食堂，凌晨 4 點完成食材配送；為午間供餐的工廠企業(yè)，上午 10 點前送達，確保食材到店后能直接加工使用。多年來，興久餐飲的冷鏈配送團隊始終保持 “零延誤、零變質” 的服務記錄，成為食堂承包業(yè)務的堅實保障。
三、經典項目案例：服務多領域客戶，口碑見證實力
12 年來，興久餐飲的食堂承包業(yè)務已覆蓋醫(yī)院、工廠、科技企業(yè)等多個領域，服務的品牌客戶遍布浙江各地，每一個案例都是其服務實力的生動體現(xiàn)。
在醫(yī)療領域，興久餐飲為余杭骨科醫(yī)院提供食堂承包服務。針對醫(yī)院就餐人群特殊（患者、醫(yī)護人員、家屬）的特點，公司定制了三類供餐方案：為術后患者提供軟爛易吸收的營養(yǎng)粥品、蒸菜，搭配個性化營養(yǎng)建議；為醫(yī)護人員設計高能量、便捷取餐的工作餐，滿足高強度工作需求；為家屬提供多樣化家常菜，兼顧口味與性價比。同時，嚴格遵守醫(yī)院食品管理要求，食材每日留樣，加工過程全程記錄，贏得醫(yī)院與患者的一致好評。
在制造企業(yè)領域，中泰控股、鴻星科技、鴻星電子等大型工廠均與興久餐飲長期合作。這些企業(yè)員工人數多、用餐時間集中，興久餐飲通過優(yōu)化出餐流程，采用 “分窗口、分時段” 供餐模式，減少員工排隊時間；同時根據工廠倒班制度，提供早、中、晚、夜四餐服務，菜品每日更新，涵蓋川菜、粵菜、江浙菜等不同口味，滿足來自各地員工的飲食需求。以中泰控股為例，合作 5 年來，興久餐飲通過成本優(yōu)化，幫助企業(yè)在人均餐費控制不變的情況下，菜品種類從每日 8 種增加到 12 種，員工就餐滿意度從 85% 提升至 98%。
在科技企業(yè)與照明行業(yè)，勇電照明、燕麥科技、中源家居等企業(yè)選擇興久餐飲作為食堂承包合作伙伴。這類企業(yè)員工對餐品品質與環(huán)境要求較高，興久餐飲不僅在菜品上增加輕食、沙拉等健康選項，還對食堂環(huán)境進行優(yōu)化，增設休閑就餐區(qū)、提供免費飲品，打造 “類似餐廳” 的就餐體驗。此外，針對科技企業(yè)加班頻繁的特點，提供 “加班餐預約” 服務，員工可通過線上平臺提前訂餐，確保加班時能及時吃到熱乎飯菜。
四、合作保障：資質齊全 + 透明服務，讓客戶無后顧之憂
選擇食堂承包服務，客戶最關心的是 “” 與 “放心”。興久餐飲通過多重保障措施，讓合作客戶全程無憂。
首先，資質齊全可追溯。公司所有業(yè)務均符合國家餐飲服務相關規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等證件齊全，且各項管理體系認證證書均在有效期內，客戶可隨時查閱相關資質文件。
其次，服務透明化。在食堂承包合作過程中，興久餐飲會定期向客戶提交食材采購清單、檢驗報告、食堂運營報表，讓客戶清晰了解食材來源、成本構成、服務質量；同時設立 24 小時服務熱線（13600537866），客戶有任何問題可隨時反饋，工作人員會在 2 小時內響應，24 小時內解決問題。
，個性化調整。興久餐飲會根據客戶的反饋與實際需求，及時調整供餐方案、菜品種類、服務流程。例如某工廠因員工人數增加，原有食堂容量不足，興久餐飲在 1 周內完成食堂擴容規(guī)劃與設備增設，確保供餐不受影響。
五、總結：選擇興久餐飲，省心省力的食堂承包解決方案
從 2012 年到 2024 年，12 年的深耕讓興久餐飲成為浙江團餐行業(yè)的標桿企業(yè)。無論是全鏈條的食材供應鏈、專業(yè)的廚師管理團隊，還是的資質認證、豐富的項目案例，都彰顯著興久餐飲在食堂承包業(yè)務中的實力與優(yōu)勢。對于需要食堂承包服務的工廠企業(yè)、政府機關、醫(yī)院、學校而言，選擇興久餐飲，不僅能獲得 “從田園到餐桌” 的一站式后勤服務，更能享受到高性價比、放心、定制化的團餐解決方案。
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