煙道清洗的四種有效方法??

??廚房煙道清洗，四種方法供你選擇！

1?? 人工進入法：對于大于40公分的平行煙道，可以請專業(yè)工人鉆入清理。但需注意通風和，配備低壓照明。

2?? 拆卸法：煙道小于40公分見方時，拆卸清洗徹底。專業(yè)人員會測算拆卸間隔，確保清洗質(zhì)量。

3?? 開孔法：簡單經(jīng)濟，專業(yè)人員測算開孔位置、大小、數(shù)量，通過孔洞清洗煙道，再密封處理。

4?? 機器設備清洗法：適合油污少、使用周期短的煙道。噴灑清洗劑軟化油污，再用電動軟刷刷洗。

人工進入法：對于寬度超過40公分的平行煙道，可以采取人工鉆入的方式進行清理。注意必須加強通風措施，并配備低壓（36伏）照明電源以確保。

拆卸法：當煙道尺寸小于40公分見方，導致人工無法進入時，可選擇拆卸法進行清理。技術人員需根據(jù)現(xiàn)場實際情況，在適當間隔處拆卸煙道，并向兩側(cè)延伸進行清理。此方法雖然效果好，但操作難度相對較大，且費用較高。

空降法：針對50公分見方以上的豎煙道，可采用此法進行清洗。首先，技術人員會拆下管道的上截和下截，并在煙道上方牢固固定高空繩，確保帶能夠穩(wěn)固地系在技術人員身上。隨后，技術人員將佩戴裝備，從煙道的上方開始，逐步向下清洗豎煙道內(nèi)的油污。

油煙管道清潔規(guī)范

? 清潔度要求

在清洗油煙管道時，需遵循一系列的標準和規(guī)范，以確保清洗效果達到。清潔后煙道需達90%以上清潔度，確保無油污殘留。這些標準不僅涉及清洗的方法和步驟，還包括對清洗結果的評估和驗收，旨在保障餐飲場所的油煙排放符合環(huán)保要求。