不銹鋼板一般是不銹鋼板和耐酸鋼板的總稱。本世紀初問世，不銹鋼板的發(fā)展為現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展和科技進步奠定了重要的物質技術基礎。不銹鋼板鋼板種很多，性能各異，它在發(fā)展過程中逐步形成了幾大類。按組織結構分為奧氏體不銹鋼板、馬氏不銹鋼板（包括沉淀硬化不銹鋼板）、鐵素體不銹鋼板、和奧氏體加鐵素體雙相不銹鋼板等四大類?按鋼板中的主要化學成分或鋼板中的一些特征元素來分類，分為鉻不銹鋼板、鉻鎳不銹鋼板、鉻鎳鉬不銹鋼板以及低碳不銹鋼板、高鉬不銹鋼板、高純不銹鋼板等。
不 銹鋼加工分為不銹鋼粗加工和精加工。
不銹鋼粗加工：就是把不銹鋼的材質刨光，用圓盤鋸把板材刨直，用拉絲機拉出線道，拋光。
不銹鋼精加工：分為拉花，壓花，焊花，數(shù)控等。
不銹鋼拉花：就是在不銹鋼板上用滾花機把需要的圖案滾出來，主要是做拉絲的效果。
不銹鋼壓花：就是用模具把不銹鋼板壓成所需要的圖案，主要是做鏡面的效果。
不銹鋼焊花：就是用電焊把不銹鋼板和另外一種金屬材料連接起來。
不銹鋼數(shù)控：主要是用數(shù)控的方式切割不銹鋼板。
不銹鋼加工是不銹鋼后續(xù)處理的一個重要工藝，通過不銹鋼加工，可以使不銹鋼產(chǎn)品的本質得到提升，使不銹鋼產(chǎn)品的檔次提高。
不銹鋼鈑金加工切割技術與其它的切割工藝相比，具有高速度，高精度和高適應性，割縫細，熱影響區(qū)小(變形小)，切割端面質量好，切割無噪音，焊縫區(qū)組織和性能與母材接近等優(yōu)點；而且加工只需簡單夾具，無需模具，可代替采用復雜模具沖切的加工方法，能夠大大縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本。例如可以對石油篩管進行切縫；可以對金屬管材，板材進行切割，利用鈑金加工切縫技術可以降低金剛石圓鋸片工作過程中產(chǎn)生的嚴重噪聲污染等。
不銹鋼作為高品質的產(chǎn)品，主要應用于以下領域：
1. 在廚房器具方面，主要有水槽、貨架、櫥柜等整體設施。
2. 在運輸領域應用于鐵道車輛和汽車排氣系統(tǒng)、保險杠及外飾，僅此一項，全球便有200萬噸的需求量。
3. 建筑業(yè)又是不銹鋼管材的消費大項，應用于屋頂、大樓內外裝飾，家居用樓梯、護欄、防護網(wǎng)，進而取代碳鋼，更具美觀性能。
4. 具有多種其他金屬所不具有的優(yōu)異性能，抗腐蝕性、可循環(huán)型能優(yōu)越。從航空到航海，從家庭到工廠。隨著人們對不銹鋼管材認識度不斷加深，其實用范圍將更加廣泛。
