在寒冷的冬天，往葡萄酒中加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、白糖等，加熱后飲用。具有御寒、保健、等功效，對宮寒體冷、氣滯血瘀者均有益處。需要注意的是，酒不要加熱至沸騰，因為那樣會導(dǎo)致酒精揮發(fā)，也就沒有酒味了。

此外，每年冬季和季節(jié)交替之時，許多上班族和體弱體虛的人飽受感冒頻發(fā)的困擾。除了平時不注意體育鍛煉外，其工作繁忙、心理壓力所造成的身體抵抗力低下無疑也是一個重要因素。葡萄酒含有比普通紅酒更為豐富的多酚，其對抗病毒和提高的作用則有助于預(yù)防感冒。

紅酒養(yǎng)顏養(yǎng)生，不過紅酒的熱量并不低，多飲反倒會被肥胖困擾。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品系副教授提醒，葡萄酒熱量不低，飲用葡萄酒時需注意減少其他食物的攝入量。

紅葡萄酒分為干型、半干型和甜型，其中甜型酒所含的糖分甚至高于甜飲料，會給人體帶來大量熱量，促進(jìn)肥胖的發(fā)生，而且酒精本身就有促進(jìn)脂肪合成作用。

適當(dāng)飲用紅酒的好處

1、保護(hù)心臟：法國研究者發(fā)現(xiàn)，每天喝1～3杯紅葡萄酒可使心臟病的危險下降35%。

2、：喝過酒的人基本都會有這樣的感受，喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易的人，感受更明顯些，

3、美容養(yǎng)顏：葡萄酒富含花青素，就是賦予酒顏色的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化抗衰老的作用。

4、抗動脈硬化：葡萄酒中含有一種抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，有抗血栓、預(yù)防動脈硬化等功效。

5、預(yù)防老年癡呆：研究發(fā)現(xiàn)，平時適量飲用葡萄酒的人，患老年癡呆的概率會降低。所以， 平時少量飲用葡萄酒，能夠預(yù)防由動脈硬化引起的腦血管性癡呆癥。

正常人適量飲用葡萄酒有很多的好處，如果有酒精過敏、心臟病、痛風(fēng)患者等禁酒的疾病，請慎用!

哪些人不能喝紅酒

1、慢性肝病患者 慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、性肝病、脂肪肝等，這類患者都不宜喝紅酒。因為酒精對于這類疾病都會有一定的加劇的作用，紅酒中所含有的酒精數(shù)量不高，但是依然含有一定的量，所以不宜飲用。

2、慢性胃病患者 有胃部疾病的人也不宜飲用紅酒，因為酒精對于胃會產(chǎn)生一定的刺激作用，會加重病情。

3、動脈硬化、血管狹窄的人 對于本身已經(jīng)有動脈硬化、血管狹窄的人來說，更不宜飲用紅酒。過量飲用紅酒的話不利于供血功能，另外是因為酒精本身會升高血脂和促進(jìn)動脈的硬化。