在食用菌無(wú)塵無(wú)菌車(chē)間生產(chǎn)中，培養(yǎng)室和出菇房都需要根據(jù)蘑菇的生長(zhǎng)需要進(jìn)行通風(fēng)換氣，進(jìn)入室外新鮮的空氣，排出蘑菇生長(zhǎng)產(chǎn)生的二氧化碳。
進(jìn)入菇房的空氣溫度和濕度，會(huì)對(duì)菇房的溫度和濕度產(chǎn)生很大的影響，室內(nèi)外的差距越大，通風(fēng)就更容易造成房間的環(huán)境不穩(wěn)定。
在南方，夏季室外空氣相對(duì)濕度較大，通風(fēng)會(huì)導(dǎo)致菇房濕度上升，加上大多數(shù)食用菌生長(zhǎng)溫度都低于外界溫度很多，高溫、高濕的室外空氣進(jìn)入菇房會(huì)產(chǎn)生冷凝現(xiàn)象，墻壁、庫(kù)板表面出現(xiàn)的冷凝水會(huì)滋生和霉菌。
如果這種情況出現(xiàn)在接種室、培養(yǎng)室等前段環(huán)節(jié)，就容易導(dǎo)致污染率上升。如果出現(xiàn)在出菇房，會(huì)導(dǎo)致蘑菇干度下降，影響貨架期，甚至嚴(yán)重的病害。
伴隨著時(shí)間的腳步，現(xiàn)正逐漸邁入秋季，在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里，靜電是很多模切廠家困擾的問(wèn)題。因?yàn)殪o電在無(wú)塵車(chē)間中會(huì)引起電子設(shè)備故障，導(dǎo)致電磁干擾；促使電路和電子元件老化；吸附灰塵，降低成品率，因此在無(wú)塵車(chē)間中怕因靜電原因造成故障和損耗，所以采用防靜電材料進(jìn)行無(wú)塵車(chē)間裝修是做抗靜電是基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)，也是有效的方法，能將無(wú)塵車(chē)間內(nèi)的靜電危害降到。
不僅要使無(wú)塵車(chē)間級(jí)別達(dá)標(biāo)，還要有嚴(yán)格的管理，除了前期的防靜電設(shè)計(jì)，在后期無(wú)塵車(chē)間的日常維護(hù)中車(chē)間人員穿戴，物品選用都要是防靜電的。
車(chē)間圍護(hù)結(jié)構(gòu)
目前國(guó)內(nèi)印刷包裝廠凈化車(chē)間較多采用夾心彩鋼板結(jié)構(gòu)。安裝時(shí)，墻面采用企口型，而吊頂采用普通型彩鋼板，使用新型“單、雙”密封的夾心彩鋼板配套鋁型材。緊固件及管線在板材內(nèi)暗裝，這種方法使廠房?jī)?nèi)壁及吊頂看不到螺絲和鉚釘，同時(shí)使門(mén)窗密閉程度提高，并在保健品凈化車(chē)間內(nèi)使用有聯(lián)鎖和紫外燈裝置的傳遞窗(柜)。它能保持室內(nèi)正壓穩(wěn)定，防止污染，達(dá)到規(guī)范要求。
車(chē)間空氣過(guò)濾系統(tǒng)
采用空氣過(guò)濾系統(tǒng)的新三級(jí)過(guò)濾，即：新風(fēng)三級(jí)過(guò)濾(粗、中、亞過(guò)濾)；中級(jí)過(guò)濾；未端高教過(guò)濾。使得氣流組織更加科學(xué)合理(能增加表冷器，中效過(guò)濾器和過(guò)濾器約1O倍的壽命) 將凈化空調(diào)系統(tǒng)的中效過(guò)濾袋螺絲固定(不易拆裝)改為壓簧式固定，便于管理人員定期拆卸換洗。
車(chē)間凈化空調(diào)系統(tǒng)
凈化級(jí)別高的空間范圍只能局限于設(shè)備的周?chē)?，采用局部?jī)艋夹g(shù)，利用層流、吸塵、去濕等設(shè)施以減輕潔凈空調(diào)負(fù)荷，達(dá)到節(jié)能目的。
在凈化空調(diào)系統(tǒng)中使用風(fēng)機(jī)調(diào)頻控制技術(shù)可節(jié)能；不但系統(tǒng)風(fēng)量基本恒定，房間壓力穩(wěn)定；而且風(fēng)機(jī)啟動(dòng)平穩(wěn)同時(shí)可滿(mǎn)足值班送風(fēng)要求。
5技能豎井
如果說(shuō)技能夾道（墻）往往不越層，則需求越層時(shí)即用技能豎井，而且常常作為修建結(jié)構(gòu)的一部分，具有性。
由于技能豎井把各層勾結(jié)起來(lái)，為了防火，內(nèi)部管線安裝完成后，要在層間用耐火極限不低于樓板的資料關(guān)閉，檢修作業(yè)分層進(jìn)行，檢修門(mén)有必要設(shè)防火門(mén)。
不管技能夾層、技能夾道還是技能豎井，當(dāng)直接兼作風(fēng)道時(shí)，其內(nèi)外表有必要按無(wú)塵車(chē)間的內(nèi)外表的要求處理。
6機(jī)房方位
空調(diào)機(jī)房接近要求送風(fēng)量大的無(wú)塵車(chē)間，力求風(fēng)管的線路短。但從避免噪聲和振動(dòng)來(lái)說(shuō)又要求把無(wú)塵車(chē)間與機(jī)房隔開(kāi)。
7分散
由于無(wú)塵車(chē)間是密閉性很強(qiáng)的修建，其分散成為十分重要和突出的問(wèn)題，和凈化空調(diào)體系設(shè)置也有密切關(guān)系。一般應(yīng)留意以下幾點(diǎn)：
（1）每一出產(chǎn)層防火區(qū)或無(wú)塵區(qū)至少設(shè)2個(gè)出口，只要面積小于50㎡，人員少于5人時(shí)，可答應(yīng)只設(shè)一個(gè)出口。
（2）進(jìn)口不應(yīng)作分散出口。由于道路往往迂回曲折，一旦焰火迷漫，要求人員很快跑到室外是很困難的事。
（3）吹淋室不能作為一般收支通道，由于這種門(mén)常為兩扇聯(lián)鎖或主動(dòng)，一旦呈現(xiàn)毛病，十分影響分散，所以一般均在吹淋室設(shè)旁通門(mén)，作業(yè)人員多于5人時(shí)有必要設(shè)此門(mén)。平常作業(yè)人員出無(wú)塵車(chē)間時(shí)不應(yīng)走吹淋室而應(yīng)走旁通門(mén)。
（4）無(wú)塵區(qū)內(nèi)各無(wú)塵車(chē)間的門(mén)，考慮到保持室內(nèi)壓力情況的需求，其開(kāi)設(shè)方向要朝向壓力大的房間，由于要靠壓力把門(mén)壓緊，這明顯和分散的要求相反。為了考慮平常無(wú)塵和緊迫分散時(shí)的兩方面要求，規(guī)則無(wú)塵區(qū)和非無(wú)塵區(qū)之間的門(mén)、無(wú)塵區(qū)與室外的門(mén)作為分散門(mén)對(duì)待，其敞開(kāi)方向一概朝向分散方向，當(dāng)然，單設(shè)的門(mén)也是如此。