油煙管道長期不清洗，會積累厚重的油污，影響排風(fēng)風(fēng)量，溫度高的時候甚至應(yīng)發(fā)火災(zāi)，尤其是飯店油煙管道，做菜頻率高，所以更有必要定期維護清洗。一般飯店油煙管道一個季度洗一次，使用不多時半年清洗一次，這樣清洗的好處是保證油煙不會過度積累，保證排煙系統(tǒng)的暢通，以及消防。飯店油煙管道清洗需要找專業(yè)的清洗公司，長期積累的油污一般的清洗方法是無法去除的，一般采取人工鏟除法和藥水去除法，更小的管道需要機器清洗。

操作方法：

1、橫管部分：對于大于40公分見方的平行油煙管道由人工進入鉆進清理，技術(shù)人員 此法勞動強度較大,要注意加強通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、豎管部分：空降法；此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截，在油煙管道上方固定高空繩，系上帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)壁的油污。此法耗時耗工，因此費用較高，清洗效果比較好。

3、施工較難部分：開孔法；此法對于人工無法進入，且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。將所有設(shè)備蓋裝回原位，恢復(fù)原來的樣子，請客戶開啟設(shè)備檢查運轉(zhuǎn)的情況，確保不影響到客戶的使用。

本公司專業(yè)提供酒店油煙管道清洗服務(wù)并與部分知名大酒店簽訂了全年酒店清洗油煙管道長包合同，如果您不想冒太大的風(fēng)險，那么酒店油煙管道清洗項目將是您的選擇。

由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行油煙管道清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗，可以徹底為用戶消除火災(zāi)隱患。

一、廚房因為長期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災(zāi)。清洗時一定要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。

二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情，及時有效撲救初起火災(zāi)，可以避免災(zāi)情擴大，同時也為消防人員撲救爭取時間，所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是，由于油煙管道火災(zāi)蔓延非?？?，所以廚房間附近可以 配備“后備”滅火器以防萬一。

四、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi)，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào)，各類餐飲場所，特別是小區(qū)底商的飯店，應(yīng)切實完善消防配備，培訓(xùn)操作人員掌握防火知識，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。