黃骨魚(yú)耐低氧較好，喜清潔水，因此養(yǎng)殖黃骨魚(yú)的魚(yú)塘水透明度應(yīng)保持在25-30厘米，放養(yǎng)密度高的魚(yú)塘應(yīng)設(shè)增氧機(jī)防止缺氧浮頭。定期加注新水。黃骨魚(yú)塘水不宜堿性過(guò)強(qiáng)，用于防病的生石灰用量不宜過(guò)高。

黃顙魚(yú)在養(yǎng)殖的不同階段，對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)和粒徑有著不同的需求。因此應(yīng)根據(jù)具體吃食和生長(zhǎng)情況，靈活調(diào)整每天的投喂量，避免造成飼料浪費(fèi)，同時(shí)降低應(yīng)投喂不合理帶來(lái)的發(fā)病。

在投料高峰期，池塘水質(zhì)經(jīng)常出現(xiàn)亞硝酸鹽，氨氮等指標(biāo)超出正常值。因此，我們需定期使用生物制劑肥水、和改底，降低亞硝酸鹽、氨氮含量；另外，塘口可以適當(dāng)種植如水葫蘆、革命草等水生值物，有效吸收池塘累積的氮源。

黃骨魚(yú)屬無(wú)鱗魚(yú)的一種,表面褐露,光滑,頭扁寬而秤坦眼小,還有四對(duì)須,顏色帶一點(diǎn)檸檬黃,因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚(yú)、黃姑子、黃辣丁”,屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。

黃骨魚(yú)富含氨基酸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值,只有一根主刺,且無(wú)肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ?jiàn)的魚(yú)類,也是人們煲湯的魚(yú)類,特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚(yú),黃骨魚(yú)是當(dāng)前最適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng),黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

黃刺魚(yú)也叫做黃顙魚(yú)，還有黃骨魚(yú)、黃牙魚(yú)、昂刺魚(yú)等叫法，湖南地區(qū)叫黃鴨叫，是一道的湘菜。這種魚(yú)通身呈現(xiàn)黃色，身體含有黏液，肉質(zhì)鮮美，煲湯喝營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的鈣鐵等元素，尤其只有一根大刺，很適合做給寶寶吃。