煙:中華煙有防偽檢測(cè)點(diǎn),芙蓉王要看花紋
看包裝薄膜的連接處如果兩個(gè)封口方向一致就是真煙,否則就是假煙。各種品牌的煙還有一些特別的辨別方法,以芙蓉王為例真芙蓉王的花朵圖案凹凸感較強(qiáng),而且花紋內(nèi)隱藏著一頭羊的圖案輪廓清晰。成條中華煙先看薄膜外包裝連接處是否同一方向,再看卷煙兩側(cè)的中英文字體,字體有鋸齒狀的也就是有毛邊的,基本就是假煙,真煙的字體是非常流暢的。中華煙是帶有防偽檢測(cè)點(diǎn)的用手摩擦后,如果檢測(cè)點(diǎn)變成藍(lán)色就是真煙,這是辨別真假中華煙最重要的辦法。
.紅葡萄酒紅葡萄酒的儲(chǔ)藏是很多人關(guān)心的話(huà)題,因?yàn)榇蟛咳艘淮味贾荒芎纫粌杀?,所以需要把剩余的酒存起?lái)以后再喝。不管是未開(kāi)封的紅葡萄酒,還是喝剩了又重新封口的紅葡萄酒,都需要在低溫環(huán)境下貯藏,至理想的溫度是7.2℃-18.3℃。如果溫度過(guò)高,葡萄酒很容易變得寡淡無(wú)味,并失去強(qiáng)勁有力的口感。而且橡木塞也會(huì)出現(xiàn)膨脹,導(dǎo)致空氣滲入酒瓶?jī)?nèi),破壞酒質(zhì)。此外,光線(xiàn)對(duì)葡萄酒也有一定的影響,光照會(huì)在一定程度上改變葡萄酒的化學(xué)結(jié)構(gòu),所以避光保存是必不可少的一步。如果條件允許的話(huà),至好還是買(mǎi)個(gè)酒架,將葡萄酒水平放置。這不僅節(jié)省空間,還能讓橡木塞與酒液充分接觸以保持濕潤(rùn),使得葡萄酒的保存期更長(zhǎng)。至后,請(qǐng)盡量避免挪動(dòng)葡萄酒的位置,除非你真得要拿出來(lái)享用,因?yàn)檎駝?dòng)對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)藏也會(huì)有影響。
長(zhǎng)期積累,爛熟于心。長(zhǎng)期積累就是“五多”:多看、多問(wèn)、多學(xué)、多記、多積累資料。老酒的學(xué)問(wèn)太深。目前沒(méi)有一個(gè)人敢說(shuō)他把所有老酒的各種特征都記住了的。每個(gè)人都需要學(xué)習(xí),積累知識(shí)。“爛熟于心”就是五個(gè)熟悉:熟悉瓶型、熟悉商標(biāo)、熟悉封口、熟悉日期、熟悉顏色。每一種老酒都有特征。只要多看、多學(xué)、多記、做到“爛熟于心”,才能在鑒別老酒的時(shí)候運(yùn)用自如,鑒別成功。
鑒別真假中華??礋熤В?:真煙煙支編號(hào)排列順序?yàn)?、7、6,而假煙一般為7、6、7。2:真煙煙支長(zhǎng)度、圓周、外觀、鋼印規(guī)范;假煙鋼印模糊,且煙支長(zhǎng)短不均。
看煙絲:1:真煙煙絲由煙絲、膨脹煙絲、少量梗絲構(gòu)成。2:真煙煙絲顏色桔黃至金黃,色澤油潤(rùn),而假煙顏色發(fā)黑且光澤較差。3:真煙膨脹煙絲采取二氧化碳(干冰)膨脹法,;而假煙無(wú)漂浮煙絲。評(píng)吸中華牌卷煙與云南卷煙相比香精味較濃,香氣濃郁醇和而諧調(diào),無(wú)刺激性,余味干凈舒適勁頭適中;而假煙香氣差,刺激較大,余味不干凈。