荷葉涼茶渾濁沉淀的原因:
荷葉涼茶具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用,可以使大便暢通,對有一定功效。荷葉涼茶一般由荷葉、甘草等經水煮提取而成,提取液中含有呈半溶解狀或以大分子形式存在的植物纖維、膠質、淀粉、大分子色素等雜質成分。若僅采用傳統(tǒng)板框、硅藻土等過濾,由于過濾精度較低,不能徹底的去除這些雜質,雖短期內能實現澄清,但光澤度不好,在時間、溫度、及電荷的影響下,這些雜質會再次聚合,形成肉眼可見雜質,又將造成涼茶渾濁或沉淀。
荷葉涼茶超濾膜技術:
佳和過濾結合多年的實踐經驗設計制造的“涼茶超濾除雜澄清系統(tǒng)”是基于膜的選擇性篩分原理,選用孔徑分布緊密的超濾膜對茶湯進行分子級篩分過濾,除去上述傳統(tǒng)過濾無法去除的大分子溶解性雜質,解決了荷葉涼茶渾濁沉淀的問題,是目前中藥涼茶澄清和過濾效果最理想的過濾技術。
超濾膜工藝及特點:
水提液→粗濾→超濾澄清除雜→→灌裝
1、去除涼茶中的大分子溶解物和膠體等雜質,涼茶澄清透亮,不易出現沉淀和冷后渾現象;
2、 膜系統(tǒng)采用錯流式方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗,降低人工勞動強度;
3、膜過濾屬于物理分離過程,無化學反應不改變產品口感;
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑,簡化工藝的同時降低生產成本;
5、膜系統(tǒng)自動化程度高,采用PLC與變頻器控制,操作簡單;
6、膜元件采用進口膜元件,使用壽命長、無需經常更換;
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質,符合QS認證。
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